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    公司介绍
    据《金门县志》记载,昔金门用酒,除少数由厦门、漳泉等地输入外,余悉依土法酿制,中以地瓜酒(甘薯酒)为最。他如米酒、高粱,亦能自产。后因部队进驻,人口激增,对酒的需求量快速增长,遂利用旧金城宝月泉之甘泉,以等重白米兑换民间高粱为酿酒原料,始酿“金门高粱酒”。酒厂之设,不仅使种植高粱农民收入大增,民众由食甘薯高粱改食白米,高粱秆则供作燃材。泉甘酒醇,金酒销路大增,遂成名产。
    1952年9月,酒厂初名九龙江酒厂,1956年更名为金门酒厂,1992年金门解除战地政务之后,金门酒厂改隶属金门县政府,于1998年2月改制为金门酒厂实业股份有限公司。
    在中国各大酒系中别富盛名之茅苔、五粮液等,金门高粱酒可谓为中国白酒文化

    长河里支脉之一,金酒公司独树一帜自创「金门香型」口感,其香、醇、甘、冽优良质量闻名遐尔,并一向以优质产品著称。未来金酒公司不仅朝酒文化、酒艺术之角度发展;并除巩固台湾市场外,更积极拓展大陆市场、营销全球,以华人第一酩酒为努力标竿,期待全体国人的欣赏与支持。
    本公司于1952年诞生迄今已逾五十载,历经「草创期」、「发展期」、「兴盛期」、「转型期」等四个阶段,分述如下:
    (一)草创期:由胡琏将军... [详细介绍]
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